Avakadolu, mantarli hindiba salatasi(Escarole salatasi) - Mutfagima renk geldi.....

Mutfagima renk geldi.....

21/3/2007 - Avakadolu, mantarli hindiba salatasi(Escarole salatasi)

Salatalar aksam yemegimin en onemli parcasi...Gecenlerde marketten hindiba aldim Sanirim turkcesi hindiba(yada onun bir yakini) yarisini yesil mercimekli corbamda kullandim ve yarisinida salataya sakladim..Cok lezzetli bir salata oldu..Tabiki obur sebzelerin katkilariyla ...........
1 demet kivircik hindiba
2 tane avakado
1 su brd dugme mantar
8-10 tane minik domatez(cherry(kiraz) domatez)
2 sap yesil taze sogan
2 kasik aycicegi cekirdegi yada badem
3 yemek kasigi zeytinyagi, 2 kasik limon suyu,kekik,tuz
Yaginizi, limonu, kekigi ve tuzu kucuk bir kapta cirpin.
Hindibagi ve sogani ince ince kesin. Avakadonuzu dilimleyin ve mantarlari ekleyin sosunuzu uzerine dokup harmanlayin. Ustune cekirdeginizi serpin. Balik yada et yemeklerinin yaninda servis yapin...
Afiyet olsun..

Yorum yaz!

2007-03-23 17:57:26 - salata

Yazan: momoftwins

Tesekkurler Suheylacigim, hindibayi ben Turkiyede cok yiyiyordum.Annem rahmetli yapardi salatasini yada boregini. Ama buradaki biraz kivircik cinsi...Evet brokoliden baska sebze kullanabilirsin. Mesela kuskonmaz,pirasa, ispanak, pazi, karnibahar gibi....(bence kuskonmaz ve karnibahar en iyi alternatif)
Selamlar

Bağlantı

2007-03-23 09:21:28 - slmm

Yazan: diyalogyemekleri

salata şahane görünüyor..hindiba ben hiç görmedim ve de yemedim,gözüme çarparsa alıp denemeyi düşünüyorum..ayrıca aşağıdaki frittata ya bayıldım,brokoli yerine başka sebzelerle de yapılabilir mi..selamlar..

Bağlantı

2007-03-22 11:11:52 - mm

Yazan: nihaninmutfagi

ellerinize saglik

Bağlantı

<- Son Sayfa :: Sonraki Sayfa ->

Free Blog Content

	Language:		Direction: Into English From English
	Word:

Mutfagima renk geldi.....

21/3/2007 - Avakadolu, mantarli hindiba salatasi(Escarole salatasi)

2007-03-23 17:57:26 - salata

2007-03-23 09:21:28 - slmm

2007-03-22 11:11:52 - mm

Son yazılarım

Bağlantılar

Kategoriler