Su Muhallebisi - Mutfagima renk geldi.....

Mutfagima renk geldi.....

11/4/2007 - Su Muhallebisi

Arkadaslar neden sut varken bir kimse suyla yapmak istesin muhallebiyi? Bu soruyu cok sordum kendime ve Lezzet dergisindeki su muhallebisini biraz degisikliklere ugratarak diet bir muhallebi ortaya cikardim. Nasilmi? Muhallebiye su yerine yagsiz sut kullandim, bugday nisastasi yerine misir nisastasi ve seker yerine splenda kullandim.Tadimi? Diet olmasina ragmen tam bir muhallebiden hic farki olmadi.Su muhallebisi bana bebek mamalarini hatirlatiyor nedense. Hic unutmam teyzem kizina mama yaptiginda bana kuzenime mama yedirmemi soylerdi.Tabii bende her zaman icin hazirdim. Yanlis anlamayin yardim severligimden degil o mamanin sevdasina kuzenimi yedirirdim. Eminim anladiniz o mamanin cogunu kim yedi:)))) Teyzem bu olayi anlamiski daha fazla mama yapmaya baslamisti. Ve halen benim mama sevdam aile arasinda konusulur..Neyse anilara daldim..Gecelim tarife.

Malzemeler:
4 su brd yagsiz sut
3 carba kasigi misir nisastasi
3 corba kasigi misir unu
2 cay brd gul suyu (ben 2 yemek kasigi portakal kabugu kullandim.)
3 cay brd pudra sekeri(splenda kullandim)
Garnitur icin hindistan cevizi ve portakal dilimleri.

Yapilisi:
Sut,seker,portakal rendesi, misir nisastasi ve misir ununu bir tencereye alin. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar cirpin. Kisik ateste surekli karistirarak koyulasincaya kadar pisirin.
Muhallebiyi ocaktan alip hafif islatilmis dikdortgen cam kaliba dokun. Buzdolabinda birkac saat bekletin. Kare seklinde kesip uzerine gulsuyu gezdirin ve pudra sekerini uzerine serpip servis yapin.(Yada hindistan cevizi ve portakallla susleyin.) Afiyet olsun.

Yorum yaz!

15/4/2007 - Su Muhallebisi

Yazan: momoftwins

tesekkurler ebrucugum. Evet portakal guzel bir tat veriyor tatliya.Sanada guzel bir hafta sonu dilerim. Sevgiler

Bağlantı

15/4/2007 - slm

Yazan: ebrulitatlar

İçinde portakal varsa zaten tadı mükemmeldir. Su huhallebisini hiç denemedim ama görüntüsü çok güzel, ellerine sağlık, sevgiler iyi haftasonları..
Ebru

http://ebrulitatlar.blogspot.com

Bağlantı

15/4/2007 - Muhallebi

Yazan: momoftwins

Tesekkurler. Her zaman icin huzur ve mutluluk dilekleri duymak bir hos yapiyor insani..Bende senin huzur ve mutlulukla dolu gunler gecirmeni dilerim. Sevgiler

Bağlantı

14/4/2007 - sim

Yazan: nurlayemek

Mutlu ve huzurlu bir hafta sonu diliyorum..sevgiyle kalın

Bağlantı

12/4/2007 - Muhallebi

Yazan: momoftwins

Tesekkurler arkadaslar. Lezizcigim seninde dostlar gunun kutlu olsun. Nice yeni dostlara ve dostluklara.....

Bağlantı

11/4/2007 - hımmmm nefis

Yazan: leziz

BİLİYORMUSUN BUGÜN DÜNYA DOSTLAR GÜNÜ BU MESAJI SENDE SEVDİĞİN DOSTLARINA GÖNDER EĞER BENDE O SEVDİĞİN DOSTLARINDAN BİRİYSEM BANADA YOLLA BUNU TÜM ARKADAŞ INA GÖNDER BAK KAÇ CEVAP GELECEĞİNE dostlar günün kutlu olsun

Bağlantı